Brandade de morue à l'huile d'olive
Description
environ 8 portions, à réchauffer, préparation onctueuse à base de purée de pommes de terre, de morue (22%) et d'huile d'olive , finition chapelure, élaborée Nouvelle Aquitaine
Carton de 5 x 2 kg
Réf.
08009
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 4,6g |
| Lipides | 5,6g |
| Acides Gras Saturés | 1g |
| Glucides | 12,8g |
| Sucres | 0,9g |
| Fibres | 0,9g |
| Sel | 0,56g |
| Sodium | 0,22g |
| kj | 518kJ |
| kcal | 124kcal |
Remise en oeuvre
Préchauffer le four à 200°C (Th. 8). Sans décongélation préalable, retirer le film aluminium de la barquette et placer-la encore surgelée à mi-hauteur du four. Faire chauffer pendant 50 minutes à 55 minutes environ.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
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