Omelette demi-lune nature "Mieux être animal"
Description
135 g, Ø 150 +/- 10 mm, oeufs origine France, Poules élevées au sol (Mieux être animal) avec lumière naturelle.
Carton de 40 pièces
Réf.
19212
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 11g |
| Lipides | 8,4g |
| Acides Gras Saturés | 2,6g |
| Glucides | 1,8g |
| Sucres | 1,4g |
| Sel | 0,93g |
| Sodium | 0,37g |
| kj | 521kJ |
| kcal | 125kcal |
Remise en oeuvre
+4°C après décongélation 24 heures :
Four et chariot de remise en température 110°C à 120°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four air pulsé à 150°C : 15 minutes +/- 5 minutes.
Thermocontact 110 à 120°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four micro-onde : 120 secondes environ à 600 Watts (portion individuelle).
-18°C :
Four air pulsé à 150°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four micro-onde : 180 secondes environ à 600 Watts (portion individuelle).
Four et chariot de remise en température 110°C à 120°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four air pulsé à 150°C : 15 minutes +/- 5 minutes.
Thermocontact 110 à 120°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four micro-onde : 120 secondes environ à 600 Watts (portion individuelle).
-18°C :
Four air pulsé à 150°C : 20 minutes +/- 10 minutes.
Four micro-onde : 180 secondes environ à 600 Watts (portion individuelle).
Fréquence GEMRCN
4/20
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