Ravioli épinard BIO
Description
e 7 g, pâte fraîche farcie précuite, à base de semoule de blé dur et oeufs frais, crème et épinard, produit précuit pour une restitution rapide et possible en liaison différée, IQF
Carton de 4 kg
Réf.
07253
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 5,8g |
| Lipides | 1,5g |
| Acides Gras Saturés | 0,5g |
| Glucides | 28g |
| Sucres | 1,6g |
| Fibres | 2,1g |
| Sel | 0,93g |
| Sodium | 0,37g |
| kj | 647kJ |
| kcal | 153kcal |
Remise en oeuvre
Casserole/Cuiseur à pâtes : plonger les pâtes surgelées dans l'eau frémissante 2-3 minutes.
Four vapeur : verser le sachet dans un bac GN 1/1 non perforé. Ajouter un peu de matière grasse et réchauffer à 95°C 3-4 minutes.
Cuisson directe : remettre en température avec un jus ou une sauce.
Micro-ondes : mettre une portion surgelée dans un récipient avec une sauce, couvrir et réchauffer 2 à 3 minutes à 900 W.
Four à cuisson rapide : chauffer 90 secondes à 250°C, 30% vitesse d'air et 100% micro-ondes. Liaison froide : conditionner les pâtes surgelées, ajouter une sauce froide ou de la matière grasse, couvrir et stocker à +3°C => J+3. Remise en température à couvert.
Four vapeur : verser le sachet dans un bac GN 1/1 non perforé. Ajouter un peu de matière grasse et réchauffer à 95°C 3-4 minutes.
Cuisson directe : remettre en température avec un jus ou une sauce.
Micro-ondes : mettre une portion surgelée dans un récipient avec une sauce, couvrir et réchauffer 2 à 3 minutes à 900 W.
Four à cuisson rapide : chauffer 90 secondes à 250°C, 30% vitesse d'air et 100% micro-ondes. Liaison froide : conditionner les pâtes surgelées, ajouter une sauce froide ou de la matière grasse, couvrir et stocker à +3°C => J+3. Remise en température à couvert.
Fréquence GEMRCN
4/20
Produit éligible égalim
Besoin de plus d'infos sur ce produit ?
Créez votre espace client ou connectez-vous pour commander ce produit ou télécharger sa fiche technique.