Potato toast
Description
100 g, Ø 10 cm, pommes de terre origine France, râpées, assaisonnées et préfrites à l'huile de tournesol, ingrédients origine France, élaboré UE
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
01966
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 2,2g |
| Lipides | 7,3g |
| Acides Gras Saturés | 0,8g |
| Glucides | 22g |
| Sucres | 0,3g |
| Fibres | 2g |
| Sel | 0,8g |
| Sodium | 0,32g |
| kj | 698kJ |
| kcal | 167kcal |
Remise en oeuvre
Friteuse : Faire chauffer la friteuse à 175° C, cuire pendant 3 minutes à 3 minutes 30.
Au four : à 220°C, cuire 18 minutes sur une seule couche. Les retourner à mi-cuisson.
Au four à chaleur tournante : à 200°C, cuire 18 minutes sur une seule couche. Les retourner à mi-cuisson.
Au four : à 220°C, cuire 18 minutes sur une seule couche. Les retourner à mi-cuisson.
Au four à chaleur tournante : à 200°C, cuire 18 minutes sur une seule couche. Les retourner à mi-cuisson.
Fréquence GEMRCN
10/20
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