Pommes rissolées
Description
12 x 12 x 12 mm, préfrites à l'huile de tournesol, bi-température
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
00118
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 2,6g |
| Lipides | 3,8g |
| Acides Gras Saturés | 0,5g |
| Glucides | 22,7g |
| Sucres | <0,2g |
| Fibres | 2g |
| Sel | 0,12g |
| kj | 584kJ |
| kcal | 139kcal |
Remise en oeuvre
A la poêle (recommandé) : Faire chauffer un peu d'huile et de beurre. Mettre les pommes rissolées encore surgelées et laisser dorer à feu moyen, en agitant la poêle de temps en temps pendant 8 à 12 minutes.
A la friteuse (recommandé) : Plonger les pommes rissolées encore surgelées dans l'huile à 175°C et laisser dorer pendant 3 à 5 minutes.
Au four : Chauffer à 220°C pendant 15 à 20 minutes.
Conservation possible à +4°C pendant 4 jours.
A la friteuse (recommandé) : Plonger les pommes rissolées encore surgelées dans l'huile à 175°C et laisser dorer pendant 3 à 5 minutes.
Au four : Chauffer à 220°C pendant 15 à 20 minutes.
Conservation possible à +4°C pendant 4 jours.
Fréquence GEMRCN
10/20
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