Pommes noisettes
Description
e 7 g, 26 mm, préfrites à l'huile de tournesol
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
00140
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 2,8g |
| Lipides | 7,5g |
| Acides Gras Saturés | 1g |
| Glucides | 26g |
| Sucres | < 0,5g |
| Fibres | 2,4g |
| Sel | 1g |
| Sodium | 0,04g |
| kj | 786kJ |
| kcal | 188kcal |
Remise en oeuvre
Four : préchauffer le four à 220°C. Déposer les pommes noisettes sur une seule couche. Enfourner à mi-hauteur et laisser dorer environ 13 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Friteuse : faire chauffer l'huile à 175°C. Faire frire les pommes noisettes pendant 3 minutes. Remuer le panier à mi-cuisson sans le sortir de la friteuse.
Poêle : chauffer un peu d'huile dans une poêle. Ajouter le produit congelé et faire cuire pendant 7 minutes jusqu'à ce que le produit soit bien doré. Tourner régulièrement.
Friteuse : faire chauffer l'huile à 175°C. Faire frire les pommes noisettes pendant 3 minutes. Remuer le panier à mi-cuisson sans le sortir de la friteuse.
Poêle : chauffer un peu d'huile dans une poêle. Ajouter le produit congelé et faire cuire pendant 7 minutes jusqu'à ce que le produit soit bien doré. Tourner régulièrement.
Fréquence GEMRCN
10/20
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