Pomme sautée Easy
Description
cuites, en rondelles, origine France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
05312
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 2,5g |
| Lipides | 4g |
| Acides Gras Saturés | 0,4g |
| Glucides | 19g |
| Sucres | 0,5g |
| Fibres | 3g |
| Sel | 0,1g |
| Sodium | 0,04g |
| kj | 538kJ |
| kcal | 128kcal |
Remise en oeuvre
Four à chaleur tournante : préchauffer le four à 200°C, étaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire 15 à 20 minutes.
Liaison froide : produit décongelé à +4°C : réchauffer 20 à 25 minutes à 130°C.
En friteuse : faire chauffer l'huile de friture à 175°C, cuire 1/2 panier de produit pendant environ 2 minutes.
Poêle : Préchauffer un peu d'huile, cuire le produit pendant 10 minutes en retournant fréquemment.
Liaison froide : produit décongelé à +4°C : réchauffer 20 à 25 minutes à 130°C.
En friteuse : faire chauffer l'huile de friture à 175°C, cuire 1/2 panier de produit pendant environ 2 minutes.
Poêle : Préchauffer un peu d'huile, cuire le produit pendant 10 minutes en retournant fréquemment.
Fréquence GEMRCN
10/20
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