Frites steakhouse
Dans
Description
10/18 mm, préfrites à l'huile de tournesol, bi-température (peuvent se conserver à + 4°C pendant 4 jours)
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
05028
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 2,4g |
Lipides | 2,9g |
Acides Gras Saturés | 0,3g |
Glucides | 20,3g |
Sucres | 0,2g |
Fibres | 2,5g |
Sel | 0,08g |
kj | 513kJ |
kcal | 122kcal |
Remise en oeuvre
A la friteuse (recommandée) : plonger les produits surgelés pendant 2 à 5 minutes dans une huile chauffée à 175°C (selon coloration attendue).
Au four : 20 à 25 minutes à 200°C.
Conservation possible au froid positif (entre 0 et +4°C) pendant 4 jours maximum.
Au four : 20 à 25 minutes à 200°C.
Conservation possible au froid positif (entre 0 et +4°C) pendant 4 jours maximum.
Fréquence GEMRCN
10/20
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