Crispers
Description
Quartiers de pommes de terre avec peau, coupés en forme de V, ondulés et enrobés d'une préparation croustillante. Préfrits, élaboré U.E.
Carton de 5 x 2,5 kg
Réf.
08642
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 2,5g |
| Lipides | 5,5g |
| Acides Gras Saturés | 0,6g |
| Glucides | 25g |
| Sucres | 0,5g |
| Fibres | 2g |
| Sel | 0,4g |
| Sodium | 0,16g |
| kj | 687kJ |
| kcal | 164kcal |
Remise en oeuvre
Friteuse : 2 minutes 45 à 175°C.
Four : 12 minutes à 200°C (étaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson).
Merrychef / Turbochef : paramétrer le merrychef/turbochef. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant environ 3 minutes 45.
Four : 12 minutes à 200°C (étaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson).
Merrychef / Turbochef : paramétrer le merrychef/turbochef. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant environ 3 minutes 45.
Fréquence GEMRCN
10/20
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