Purée de choux-fleurs 100 % légumes
Dans
Description
IQF
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
00177
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 1,1g |
Lipides | 0,3g |
Acides Gras Saturés | 0,1g |
Glucides | 3,6g |
Sucres | 1,5g |
Fibres | 1,1g |
Sel | 0,03g |
Sodium | 0,01g |
kj | 100kJ |
kcal | 24kcal |
Remise en oeuvre
Micro-ondes : 8 minutes sur assiette filmée.
Four Mixte : à 160°C en gastronorme plein couvert pendant 15 minutes.
Sauteuse : faire chauffer avec de la matière grasse environ 20 minutes pour 1 kg.
En liaison froide : décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12 heures. A réchauffer obligatoirement à +70°C pendant 2 minutes à coeur avant consommation.
Four Mixte : à 160°C en gastronorme plein couvert pendant 15 minutes.
Sauteuse : faire chauffer avec de la matière grasse environ 20 minutes pour 1 kg.
En liaison froide : décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12 heures. A réchauffer obligatoirement à +70°C pendant 2 minutes à coeur avant consommation.
Fréquence GEMRCN
10/20
Produit éligible égalim
sans gluten | sans alcool
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