Semoule de choux-fleur cuite
Dans
Description
choux-fleur origine France, cuit, élaboré Bretagne
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
08681
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 1,7g |
Lipides | < 0,5g |
Acides Gras Saturés | < 0,1g |
Glucides | 2g |
Sucres | 1,5g |
Fibres | 2,3g |
Sel | 0,001g |
Sodium | 0,0004g |
kj | 81kJ |
kcal | 19kcal |
Remise en oeuvre
Four vapeur : verser le sachet de 2,5 kg dans un bac gastronome perforé et réchauffer sans couvercle pendant 10 minutes.
Sauteuse : graisser le fond de la sauteuse et préchauffer à 160°C. Verser le sachet de 2,5 kg et réchauffer à feu vif 6 à 8 minutes en remuant régulièrement.
En simple décongélation : verser le sachet dans un bac gastronorme et laisser décongeler 24 heures minimum à +4°C.
Sauteuse : graisser le fond de la sauteuse et préchauffer à 160°C. Verser le sachet de 2,5 kg et réchauffer à feu vif 6 à 8 minutes en remuant régulièrement.
En simple décongélation : verser le sachet dans un bac gastronorme et laisser décongeler 24 heures minimum à +4°C.
Fréquence GEMRCN
10/20
Produit éligible égalim
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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