Epinards hachés moulés
Dans
Description
Galets de 30 g, en galet de 30 g, IQF
Carton de 2 x 5 kg
Réf.
00932
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 1,8g |
Lipides | 0,2g |
Acides Gras Saturés | 0g |
Glucides | 1,6g |
Sucres | 0,5g |
Fibres | 1,9g |
Sel | 0,03g |
Sodium | 0,01g |
Vitamine A | 296µg |
Acide folique (Vitamine B9) | 69,4µg |
kj | 80kJ |
kcal | 19kcal |
Remise en oeuvre
Four mixte : départ à -18°C : 25 minutes à 160°C en gastronorme plein sans couvercle + sauce au choix.
Sauteuse : départ à -18°C : faire sauter 20 minutes avec de la matière grasse.
Sauteuse : départ à -18°C : faire sauter 20 minutes avec de la matière grasse.
Fréquence GEMRCN
10/20
Produit éligible égalim
sans gluten | sans alcool
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