Poêlée de brocolis champignons cuite
Description
Mélange de légumes cuits en proportion variable : brocolis, champignons de Paris, haricots verts, poivrons rouges, oignons, élaboré France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
03973
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,8g |
| Lipides | 0,2g |
| Acides Gras Saturés | 0g |
| Glucides | 3,6g |
| Sucres | 2,5g |
| Fibres | 2,7g |
| Sel | 0,02g |
| Sodium | 0,008g |
| kj | 121kJ |
| kcal | 29kcal |
Remise en oeuvre
Sauteuse : +/- 12 minutes.
Four vapeur : 10 minutes +/- 100°C.
Four ventilé : 35 minutes +/- 130°C.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Four vapeur : 10 minutes +/- 100°C.
Four ventilé : 35 minutes +/- 130°C.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Fréquence GEMRCN
10/20
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