Duo de carottes express
Description
mélange de carottes jaunes et carottes oranges, cuit, IQF, origine France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
08655
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 0,9g |
| Lipides | < 0,5g |
| Acides Gras Saturés | < 0,1g |
| Glucides | 5,2g |
| Sucres | 4,2g |
| Fibres | 3,1g |
| Sel | 0,08g |
| Sodium | 0,032g |
| kj | 143kJ |
| kcal | 34kcal |
Remise en oeuvre
Pour 1 sachet de 2,5Kg :
+/- 12 minutes à la sauteuse.
10 minutes à +/- 100°C au four vapeur.
35 minutes à +/- 130°C au four à chaleur tournante.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
+/- 12 minutes à la sauteuse.
10 minutes à +/- 100°C au four vapeur.
35 minutes à +/- 130°C au four à chaleur tournante.
Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Fréquence GEMRCN
10/20
Produit éligible égalim
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