Poêlée ratatouille cuisinée à l'huile d'olive Express
Dans
Description
Tomates, courgettes préfrites, aubergines préfrites, oignons émincés rissolés, poivrons rouges et jaunes, cuisinés à l'huile d'olive vierge extra, ail et thym
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
03970
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 1,3g |
Lipides | 7g |
Acides Gras Saturés | 1,4g |
Glucides | 4,9g |
Sucres | 4,3g |
Fibres | 2,5g |
Sel | 0,54g |
Sodium | 0,216g |
kj | 384kJ |
kcal | 93kcal |
Remise en oeuvre
Pour 1 sachet de 2,5 kg :
Au four : 35 minutes à +/- 130°C.
A la sauteuse : 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou en bacs gastronormes et remis en température sans cuisson préalable. Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.
Au four : 35 minutes à +/- 130°C.
A la sauteuse : 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou en bacs gastronormes et remis en température sans cuisson préalable. Remise en température à +63°C minimum en moins d'une heure.
Fréquence GEMRCN
10/20
sans gluten | sans alcool
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