Poêlée ratatouille cuisinée à l'huile d'olive Express
Promo
Description
Tomates, courgettes préfrites, aubergines préfrites, oignons émincés rissolés, poivrons rouges et jaunes, cuisinés à l'huile d'olive vierge extra, ail et thym
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
03970
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,3g |
| Lipides | 6,8g |
| Acides Gras Saturés | 0,8g |
| Glucides | 4,8g |
| Sucres | 4,8g |
| Fibres | 1,8g |
| Sel | 0,5g |
| Sodium | 0,2g |
| kj | 353kJ |
| kcal | 85kcal |
Remise en oeuvre
Pour 1 sachet de 2,5 kg :
Au four : 35 minutes à +/- 130°C.
A la sauteuse : 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou en bacs gastronormes et remis en température sans cuisson préalable. Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Au four : 35 minutes à +/- 130°C.
A la sauteuse : 12 minutes.
Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou en bacs gastronormes et remis en température sans cuisson préalable. Ce produit doit être cuit à 70°C au moins 2 minutes avant consommation.
Fréquence GEMRCN
10/20
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