Mélange de légumes oubliés
Description
panais, céleri, carottes jaunes, potirons, topinambours, oignons rouges, carottes oranges, mélange blanchi non assaisonné, élaboré France
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
05240
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,2g |
| Lipides | 0,4g |
| Acides Gras Saturés | 0,1g |
| Glucides | 6,7g |
| Sucres | 3,5g |
| Fibres | 3,1g |
| Sel | 0,05g |
| Sodium | 0,02g |
| kj | 175kJ |
| kcal | 42kcal |
Remise en oeuvre
A la casserole : verser le mélange de légumes dans une casserole d'eau bouillante salée. Laisser cuire 10 minutes à partir de la reprise du frémissement.
A l'autocuiseur : verser deux verres d'eau dans l'autocuiseur. Laisser cuire 5 à 7 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
A l'autocuiseur : verser deux verres d'eau dans l'autocuiseur. Laisser cuire 5 à 7 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Fréquence GEMRCN
10/20
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