Julienne de légumes
Description
mélange homogène de légumes découpés en julienne et juste blanchis : carottes, céleri et courgettes, élaboré France ou UE
Carton de 4 x 2,5 kg
Réf.
07264
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,2g |
| Lipides | 0,2g |
| Acides Gras Saturés | 0,05g |
| Glucides | 4,3g |
| Sucres | 2,6g |
| Fibres | 2,6g |
| Sel | 0,09g |
| Sodium | 0,036g |
| kj | 123kJ |
| kcal | 29kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation préalable, cuire dans une eau frémissante salée jusqu'à ce que les légumes soient encore fermes.
Fréquence GEMRCN
10/20
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