Véritable mélange forestier
Description
Lactaires, cèpes morceaux, pleurotes, girolles, 100 % champignons sylvestres issus de cueillettes en foret, élaboré France
Carton de 5 x 1 kg
Réf.
02564
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,8g |
| Lipides | < 0,5g |
| Acides Gras Saturés | 0,1g |
| Glucides | 2,4g |
| Sucres | 0,8g |
| Fibres | 2,5g |
| Sel | 0,03g |
| Sodium | 0,008g |
| kj | 100kJ |
| kcal | 24kcal |
Remise en oeuvre
Il est conseillé de blanchir le produit 1 à 2 minutes dans l'eau bouillante salée avant son utilisation. Dans une poêle bien chaude contenant un peu d'huile, faites dégorger les champignons à feu vif en remuant puis égouttez. Cuisinez les comme un produit frais à votre convenance. Les champignons doivent être cuits pendant 15 minutes et remués régulièrement.
Produit cru, prêt à cuire, à utiliser sans décongélation préalable.
Produit cru, prêt à cuire, à utiliser sans décongélation préalable.
Fréquence GEMRCN
10/20
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