Sélection gourmande
Description
mélange cru en proportion variable : bolets jaunes, pleurotes, shii-takés, pholiotes, élaboré France
Carton de 5 x 1 kg
Réf.
00190
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,4g |
| Lipides | < 0,5g |
| Acides Gras Saturés | < 0,1g |
| Glucides | 1,9g |
| Sucres | 0,7g |
| Fibres | 2,5g |
| Sel | 0,04g |
| Sodium | 0,016g |
| kj | 85kJ |
| kcal | 20kcal |
Remise en oeuvre
A consommer cuit. Blanchir les champignons avant utilisation puis les cuire comme des champignons frais avec un peu de matière grasse. Assaisonner à votre convenance.
Fréquence GEMRCN
10/20
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