Pommes de terre en cubes
Description
cubes 16 mm, cuites, pasteurisées, sous-vide, sans sel ajouté, élaboré UE
Carton de 12 kg
Réf.
01087
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 1,8g |
| Lipides | 0,3g |
| Acides Gras Saturés | 0,2g |
| Glucides | 14,5g |
| Sucres | 0,4g |
| Fibres | 2,6g |
| Sel | 0,04g |
| Sodium | 0,016g |
| kj | 309kJ |
| kcal | 73kcal |
Remise en oeuvre
Four vapeur : faire chauffer environ 8 minutes à 100°C dans un four préchauffé.
Poêle : faire dorer avec un peu de matière grasse environ 8 minutes à feu moyen.
Poêle : faire dorer avec un peu de matière grasse environ 8 minutes à feu moyen.
Fréquence GEMRCN
10/20
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