Foie de veau tranché
Description
130-150 g, foie de veau scié en tranche, dénervé et déveiné, IQF, élaboré France
Carton de 5 kg
Réf.
03962
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 15,5g |
| Lipides | 3,4g |
| Acides Gras Saturés | 1,31g |
| Glucides | 5,64g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,16g |
| Sodium | 0,064g |
| kj | 505kJ |
| kcal | 120kcal |
Remise en oeuvre
A consommer cuit à coeur sans décongélation préalable. Faire poêler 2 à 3 minutes sur chaque face.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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