Demi-tête de veau
Description
1,5-2,5 kg, roulé avec langue, sans oreilles, désossée, U.E.
Sous-vide d'une pièce
Réf.
00142
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 20,3g |
| Lipides | 7,9g |
| Acides Gras Saturés | 3,7g |
| Glucides | 0,1g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,3g |
| Sodium | 0,12g |
| kj | 639kJ |
| kcal | 153kcal |
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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