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- Toutes les recettes -
Plats
Entrée
Dessert
Dos de cabillaud sauce au Chorizo
Civet de cerf parfumé à la feve de cacao et réglisse
Coeur de quasi de veau à la crème de poireaux
Couscous vegetarien
Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes
Tarte au chocolat
Burger de poulet mariné Tandoori salade, légumes croquants et curry vert
Burger de saumon fumé sauce Wasabi
Burger végétarien, tomates confites coulis de poivrons et chèvre
Carré de sanglier à la française
Chicken and leek pie
Araignée de porc jus au chorizo
Boeuf bourguignon tagliatelles
Burger de boeuf sauce Roquefort
Burger de foie gras poêlé ketchup framboise compotée d'oignons
Velouté de chataîgnes au curry et badiane en cappuccino
Saint jacques sauce reglisse julienne de légumes
Tartare d'esturgeon à l'estragon
Tartare de poisson aux agrumes
Tartare de saumon aux tomates confites et herbes
Tataki de bonite au sésame vinaigrette Thaï
Pastilla de canard aux fruits secs et pistaches
Ravioles du Dauphiné crème de parmesan
Saint jacques aux chataîgnes et trompette de la mort
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