Salade bowl au guacamole, oeuf poché, légumes variés et taboulé
Ingrédients
- Guacamole (réf. 03951) : 500g
- Betteraves (réf. 02247) : 700g
- Taboulé Libanais (réf. 05452) : 1kg
- Oeuf poché (réf. 19112) : 10 pièces
- Haricots verts extra fins (réf. 03963) : 500g
- Carottes râpées (réf. 02919) : 700g
- Coulis Toscane (réf. 07575) : PM
- Pignons de pin : 100g
Mise en œuvre
Placer le guacamole, les haricots verts et le coulis Toscane en chambre froide la veille pour décongélation optimale.
Préparer une vinaigrette à base d'huile d'olive et de citron pour accompagner le coulis Toscane.
Torréfiez les pignons de pin jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.
Servez les ingrédients dans les bols pour un visuel tendance et généreux.
Ingrédients au catalogue
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