Rôti filet de dinde
Description
2 kg, 100% filet de dinde, sous filet, origine France
Sous-vide d'une pièce
Réf.
00446
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 24g |
| Lipides | 1,2g |
| Acides Gras Saturés | 0,4g |
| Glucides | < 0,1g |
| Sucres | < 0,1g |
| Sel | 0,12g |
| Sodium | 0,048g |
| kj | 469kJ |
| kcal | 111kcal |
Remise en oeuvre
Avec décongélation préalable : 12h de décongélation au réfrigérateur. A la cocotte, faites cuire à feux doux pendant 1h40.
A consommer cuit à coeur.
A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
libre
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