Morceau de cuisse de volaille pour coq au vin
Dans
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Description
130-150 g, IQF, découpe de cuisse de volaille déjointée (hauts et pilons épointés), origine France
Carton de 5 kg
Réf.
03710
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 19,7g |
Lipides | 6,6g |
Acides Gras Saturés | 1,86g |
Glucides | 0,37g |
Sucres | 0,37g |
Sel | 0,26g |
Sodium | 0,1g |
kj | 585kJ |
kcal | 140kcal |
Remise en oeuvre
Cuisson longue à feu doux (soit en bouillon ou en sauce) pendant minimum 2 heures.
A consommer cuit à coeur.
A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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