Cuisse de canard farcie aux cèpes
Description
220-260 g, sans porc, cuisse de canard semi-désossée(75 %) farcie à base de volailles, de cèpes et de bolets, IQF, élaboré France
Carton de 5 kg
Réf.
01118
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 14g |
| Lipides | 19g |
| Acides Gras Saturés | 6,3g |
| Glucides | 2,2g |
| Sucres | 0,9g |
| Sel | 0,8g |
| Sodium | 0,32g |
| kj | 998kJ |
| kcal | 240kcal |
Remise en oeuvre
Préchauffer le four à 210°C. Retirer le produit farci de son emballage et le placer dans un plat adapté. Ajouter le volume d'un verre d'eau dans le plat. Cuire le produit encore congelé pendant 55 minutes environ et 40 minutes si le produit est décongelé. Arroser le produit régulièrement avec le jus de cuisson.
A consommer cuit à coeur.
A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
2/20 maxi
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