Cuisse de canette déjointée
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Description
180-220 g, sous-vide de 4 pièces, origine France
Carton de 24 pièces (e4,8 kg)
Réf.
01782
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 19g |
| Lipides | 16g |
| Acides Gras Saturés | 4,7g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,2g |
| Sodium | 0,08g |
| kj | 915kJ |
| kcal | 220kcal |
Remise en oeuvre
Dans un four préchauffé, faire cuire les cuisses pendant 1 heure et 15 minutes à 180°C. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
A consommer cuit à coeur.
A consommer cuit à coeur.
Fréquence GEMRCN
libre
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