Haché de veau façon bouchère rond
Dans
Description
140-160 g, 100 % viande de veau, 15% de matière grasse, origine France
Carton de 3 kg
Réf.
09078
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 18g |
Lipides | 15g |
Acides Gras Saturés | 6g |
Glucides | 0,5g |
Sucres | 0g |
Sel | 0,15g |
Sodium | 0,06g |
kj | 861kJ |
kcal | 207kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation, au four mixte en bac gastro ou sur grille, cuire 12 minutes à 180°C (65°C à coeur). Réserver à 63°C jusqu'au moment de servir.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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