Haché de veau façon bouchère rond
Description
140-160 g, 100 % viande de veau, 15% de matière grasse, origine France
Carton de 3 kg
Réf.
09078
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17,5g |
| Lipides | 15g |
| Acides Gras Saturés | 6g |
| Glucides | 0,5g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,15g |
| Sodium | 0,06g |
| kj | 861kJ |
| kcal | 207kcal |
Remise en oeuvre
Sans décongélation, au four mixte en bac gastro ou sur grille, cuire 12 min à 180°C.
Réserver à 63°C jusqu'au moment de servir.
Réserver à 63°C jusqu'au moment de servir.
Fréquence GEMRCN
libre
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