Côte de cochon - Porc "Montagne"
Promo
Description
e 300 g, côte de cochon filet avec os manchonné issue de porcs nés, élevés au coeur de Pyrénées, origine France
Carton de 5 kg
Réf.
07558
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 22,7g |
| Lipides | 5,94g |
| Acides Gras Saturés | 2,4g |
| Glucides | 0,4g |
| Sucres | 0,4g |
| Sel | 0,1g |
| Sodium | 0,04g |
| kj | 612kJ |
| kcal | 146kcal |
Remise en oeuvre
A consommer cuit à coeur.
Laisser décongeler les côtes de porc dans un récipient hermétique à 4°C durant 12 à 24 heures. Préparer comme du frais à la poêle, au grill, à la plancha ou au four en prolongeant la cuisson à feu doux après avoir saisi les deux faces.
Laisser décongeler les côtes de porc dans un récipient hermétique à 4°C durant 12 à 24 heures. Préparer comme du frais à la poêle, au grill, à la plancha ou au four en prolongeant la cuisson à feu doux après avoir saisi les deux faces.
Fréquence GEMRCN
libre
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