Entrecôte piécée maturée
Description
250/300 g, dégraissé, paré, maturé 8 jours minimum, individuel sous-vide, e 18 pièces par carton, origine UE
Carton d'environ 5 kg
Réf.
03579
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 18,4g |
| Lipides | 17g |
| Acides Gras Saturés | 8,06g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,15g |
| Sodium | 0,06g |
| kj | 942kJ |
| kcal | 227kcal |
Remise en oeuvre
Utilisation comme un produit frais après décongélation en chambre froide.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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