Rôti de veau cuit
Dans
Description
1,9-2,5 kg, bas carré, épaule de veau traités en salaison, cuit sous-vide, élaboré Bretagne
Sous-vide d'une pièce
Réf.
02840
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 24g |
Lipides | 3,1g |
Acides Gras Saturés | 1,3g |
Glucides | 0,8g |
Sucres | 0,4g |
Sel | 1,6g |
Sodium | 0,64g |
kj | 528kJ |
kcal | 125kcal |
Remise en oeuvre
A consommer froid ou chaud.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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