Rôti de porc carré filet cuit
Description
1,6-2,4 kg, carré filet de porc cuit sous-vide, élaboré France
Sous-vide d'une pièce
Réf.
02838
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 26g |
| Lipides | 2,2g |
| Acides Gras Saturés | 1g |
| Glucides | 0,5g |
| Sucres | 0,3g |
| Sel | 1,1g |
| Sodium | 0,44g |
| kj | 535kJ |
| kcal | 127kcal |
Remise en oeuvre
Consommer à froid ou à chaud. Trancher de préférence avant le réchauffage. Pour la remise en température au four, ranger les tranches en écailles dans un bac gastronorme avec le jus ou la sauce.
Fréquence GEMRCN
libre
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