Noix de jambon cuite au miel
Description
e 2,75 kg, Jambon mariné au miel et cuit lentement pendant 4h30 à 85°, élaboré UE
Sous-vide d'une pièce
Réf.
01048
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17g |
| Lipides | 12g |
| Acides Gras Saturés | 4,8g |
| Glucides | 3g |
| Sucres | 2,2g |
| Sel | 1,7g |
| Sodium | 0,68g |
| kj | 784kJ |
| kcal | 188kcal |
Remise en oeuvre
Au four : ouvrir le sachet, vider le contenu dans un plat adapté et enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.
Servir chaud avec garniture au choix.
Servir chaud avec garniture au choix.
Fréquence GEMRCN
libre
Besoin de plus d'infos sur ce produit ?
Créez votre espace client ou connectez-vous pour commander ce produit ou télécharger sa fiche technique.