Langue de boeuf cuite
Dans
Description
0,9-1,3 kg, coupe suisse, cuite et pelée, sous-vide x 2, origine : U.E.
Sous-vide de 2 pièces (e2,2 kg)
Réf.
00794
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 21g |
Lipides | 24g |
Acides Gras Saturés | 9,9g |
Glucides | <0,1g |
Sucres | <0,1g |
Sel | 0,7g |
Sodium | 0,28g |
kj | 1218kJ |
kcal | 294kcal |
Remise en oeuvre
Déconditionner à froid et trancher très fin.
A consommer froid ou chaud.
A consommer froid ou chaud.
Fréquence GEMRCN
libre
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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