Jaune d'oeuf
Dans
Description
pasteurisé, pour élaboration de mayonnaise, quiche, pâtisserie ... équivalent à 66 jaunes d'oeufs au kg, France
Carton de 6 x 1 kg
Réf.
07579
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 14g |
Lipides | 30g |
Acides Gras Saturés | 11g |
Glucides | 0,4g |
Sucres | 0,4g |
Sel | 0,11g |
Sodium | 0,044g |
kj | 1366kJ |
kcal | 325kcal |
Remise en oeuvre
Agiter avant emploi.
S'utilise dans l'élaboration des recettes à base de jaune d'oeuf : crème, mayonnaise, quiche, pâtisserie.
S'utilise dans l'élaboration des recettes à base de jaune d'oeuf : crème, mayonnaise, quiche, pâtisserie.
recette_sans_porc | sans gluten | sans alcool
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