Cuire et rôtir au beurre clarifié
Description
1 L, Combinaison de beurre clarifié et d'huiles végétales
Carton de 6 x 1 Litre
Réf.
01430
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | < 0,5g |
| Lipides | 100g |
| Acides Gras Saturés | 26g |
| Glucides | < 0,5g |
| Sucres | < 0,5g |
| Sel | < 0,01g |
| Sodium | < 0, 004g |
| Acides gras mono-insat. (AGMI) | 28g |
| Acides gras poly-insat. (AGPI) | 46g |
| kj | 3690kJ |
| kcal | 898kcal |
Remise en oeuvre
Pour frire, rôtir et griller viandes, volailles, poissons, légumes ; Pour la cuisson sous vide et la liaison à froid ; Pour finir les sauces ; Pour graisser les plaques et moules ; Pour incorporer dans les pâtes à gâteaux, crêpes, pancakes ...
Pour une utilisation optimale, utiliser à température ambiante. Agiter la bouteille avant emploi.
En cas de conservation au froid, le produit se solidifie.
Pour une utilisation optimale, utiliser à température ambiante. Agiter la bouteille avant emploi.
En cas de conservation au froid, le produit se solidifie.
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