Disque de pâte feuilletée pur beurre
Description
235 g, Ø 29 cm, disque de pâte feuilletée beurre non piqué crus, élaboré France
Carton de 7,05 kg
Réf.
02273
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 5,1g |
| Lipides | 24g |
| Acides Gras Saturés | 18g |
| Glucides | 38g |
| Sucres | 2,2g |
| Sel | 0,9g |
| Sodium | 0,36g |
| kj | 1612kJ |
| kcal | 386kcal |
Remise en oeuvre
Laisser décongeler le produit à 4°C. Garnir avec l'appareil choisi. Cuire suivant votre recette.
Pour une cuisson à blanc, laisser décongeler le produit à +4°C pendant 2 heures. Positionner une grille sur le feuilletage afin de maîtriser le développement. Cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
Après décongélation, conserver le produit 24h maximum à 4°C.
Pour une cuisson à blanc, laisser décongeler le produit à +4°C pendant 2 heures. Positionner une grille sur le feuilletage afin de maîtriser le développement. Cuire à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
Après décongélation, conserver le produit 24h maximum à 4°C.
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