Plaque à pizza nature
Dans
Description
650 g, format gastronorme : 52 x 32 cm, prête à cuire, non garnie, pâte à pizza à l'huile d'olive vierge extra (1 %), chaque plaque est séparée par une feuille de papier sulfurisé, élaborée France
Carton de 12 plaques soit 7,8 kg
Réf.
02541
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 9,7g |
Lipides | 9,4g |
Acides Gras Saturés | 1g |
Glucides | 46g |
Sucres | 2,7g |
Fibres | 2,2g |
Sel | 1,2g |
Sodium | 0,48g |
kj | 1316kJ |
kcal | 313kcal |
Remise en oeuvre
Temps de décongélation : 10 minutes à température ambiante.
Temps de cuisson four conventionnel : 20-25 minutes environ à 220-230°C.
Temps de cuisson four à air pulsé : 20-25 minutes environ à 190-200°C.
Découper selon le nombre de bandes souhaitées. Mettre les bandes sur plaque de cuisson et garnir. Ne plus surgeler après décongélation.
Pour une pâte moelleuse, laisser reposer 30 à 45 minutes à température ambiante avant cuisson.
Pour une pâte croustillante, enfourner directement.
Temps de cuisson four conventionnel : 20-25 minutes environ à 220-230°C.
Temps de cuisson four à air pulsé : 20-25 minutes environ à 190-200°C.
Découper selon le nombre de bandes souhaitées. Mettre les bandes sur plaque de cuisson et garnir. Ne plus surgeler après décongélation.
Pour une pâte moelleuse, laisser reposer 30 à 45 minutes à température ambiante avant cuisson.
Pour une pâte croustillante, enfourner directement.
garanti_sans_huile_de_palme | recette_sans_porc | sans alcool
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