Profilets de colin d'Alaska meunière cuit
Description
70 g, IQF, portion formée de filets 100 % colin d'Alaska, enrobage meunière citronné et persillé, cuit à coeur, élaboré Bretagne
Carton de 6 kg
Réf.
01014
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 14g |
| Lipides | 5g |
| Acides Gras Saturés | 0,5g |
| Glucides | 10g |
| Sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,5g |
| Sel | 0,86g |
| Sodium | 0,34g |
| kj | 605kJ |
| kcal | 144kcal |
Remise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse.
Liaison chaude, sans décongélation préalable :
Four sec préchauffé à 180°C : 15 à 17 minutes.
Micro-ondes à 900W : 1 minute 30 à 2 minutes pour une pièce.
Liaison froide, après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C) : au four sec préchauffé à 120 - 130°C : 35 à 45 minutes.
Liaison chaude, sans décongélation préalable :
Four sec préchauffé à 180°C : 15 à 17 minutes.
Micro-ondes à 900W : 1 minute 30 à 2 minutes pour une pièce.
Liaison froide, après décongélation lente (24 heures - 0 à +4°C) : au four sec préchauffé à 120 - 130°C : 35 à 45 minutes.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
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