Fish & Chips de cabillaud préfrit
Description
100-120 g, Filets de cabillaud sans arête enrobés de pâte à beignet préfrits, IQF
Carton de 5 kg
Réf.
07553
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 10,3g |
| Lipides | 9,6g |
| Acides Gras Saturés | 1,1g |
| Glucides | 12,6g |
| Sucres | 2,6g |
| Fibres | 1,3g |
| Sel | 0,7g |
| Sodium | 0,28g |
| kj | 755kJ |
| kcal | 181kcal |
Remise en oeuvre
Four à 220°C : 20-25 minutes.
Friteuse à 180°C : 6 à 8 minutes.
Friteuse à 180°C : 6 à 8 minutes.
Fréquence GEMRCN
3/20 maxi
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