Filet de cabillaud
Description
225-900 g, Gadus morhua, interleaved, pêché en Atlantique Nord-Est (France / Russie)
Carton de 2 x 7 kg ou 2 ou 3 x 6,81 kg ou 10 kg
Réf.
02325
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 17,9g |
| Lipides | 0,4g |
| Acides Gras Saturés | Tracesg |
| Glucides | 0,8g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,19g |
| Sodium | 0,0779g |
| kj | 333kJ |
| kcal | 78kcal |
Remise en oeuvre
Après décongélation, utiliser comme un produit frais.
Idée recette : Au four : faire cuire le filet de cabillaud sur un lit de tomate et oignons arrosé d'un vin blanc sec, assaisonner sel poivre.
A la poêle : façon meunière.
Idée recette : Au four : faire cuire le filet de cabillaud sur un lit de tomate et oignons arrosé d'un vin blanc sec, assaisonner sel poivre.
A la poêle : façon meunière.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
Produit éligible égalim
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