Coeur de Longe de thon Albacore
Description
2-4 kg, thunnus albacares, sans peau, sans arête, pêché en océan Pacifique (Vietnam), IQFA consommer cru ou cuit
Carton de 2 x e 3 kg
Réf.
07209
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 25g |
| Lipides | 0,94g |
| Acides Gras Saturés | 0,17g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,11g |
| Sodium | 0,044g |
| kj | 459kJ |
| kcal | 108kcal |
Remise en oeuvre
A consommer cru ou cuit.
Fréquence GEMRCN
4/20 mini
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