Bande de saumon fumé surgelé de l'Atlantique
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Description
Saumon Salmo salar, salage sel sec, tranché, sans intercalaire, sans peau, origine Norvège / Ecosse.
Carton de 10 x 1 kg ou de 12 x 1 kg
Réf.
05397
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 22g |
| Lipides | 12g |
| Acides Gras Saturés | 1,8g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 2,6g |
| Sodium | 1,04g |
| kj | 825kJ |
| kcal | 198kcal |
Remise en oeuvre
Pour assurer une décongélation optimale de votre bande, prévoir 24 heures de stockage au réfrigérateur pour une remise en température entre 0°C et 4°C. Sortir la bande de son emballage 20 minutes avant son utilisation afin que le saumon fumé retrouve toutes ses caractéristiques organoleptiques.
Fréquence GEMRCN
libre
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