Palette à la provençale cuite
Description
forme rôti avec une sauce tomate assaisonnée (sel, poivre et herbes de provence)
Carton de 2 x e 3,7 kg
Réf.
04053
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 9,9g |
| Lipides | 6,1g |
| Acides Gras Saturés | 2,3g |
| Glucides | 5g |
| Sucres | 2,7g |
| Sel | 1,2g |
| Sodium | 0,48g |
| kj | 486kJ |
| kcal | 116kcal |
Remise en oeuvre
Décongeler au réfrigérateur pendant 48h. Trancher à froid, disposer les tranches dans un plat gastro, napper avec la sauce et mettre un couvercle. Réchauffer au four vapeur à 72°C pendant 45 minutes.
Fréquence GEMRCN
libre
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