Manchon de canard confit
Description
60-90 g, 12 manchons de canards confits dans la graisse de canard, élaboré Bretagne
Sous-vide de 1,5 kg
Réf.
03652
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 27g |
| Lipides | 14g |
| Acides Gras Saturés | 4,3g |
| Glucides | 0g |
| Sucres | 0g |
| Sel | 0,99g |
| Sodium | 0,4g |
| kj | 977kJ |
| kcal | 234kcal |
Remise en oeuvre
Au four : préchauffer le four à 180°C, sortir les manchons de leur emballage. Les mettre dans un plat adapté au four et laisser cuire 8 à 10 minutes à 180°C puis 5 minutes au grill à 220°C.
Fréquence GEMRCN
libre
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