Alliance de foie gras aux figues
Dans
Description
500 g, foie gras entier assaisonné (sel, poivre et coteaux du layon) avec inclusion de figues, France
Barquette de 500 g
Réf.
05961
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 7,2g |
Lipides | 46g |
Acides Gras Saturés | 20g |
Glucides | 9,9g |
Sucres | 7,3g |
Sel | 1g |
Sodium | 0,4g |
kj | 2010kJ |
kcal | 486kcal |
Remise en oeuvre
Sortir du réfrigérateur 15 minutes au préalable. Démouler et trancher délicatement avec un couteau à fine lame trempée dans de l'eau tiède ou à l'aide d'une lyre.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
recette_sans_porc | sans gluten
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