Foie gras de canard entier au Saint-Emilion et épices douces
Dans
Description
500 g, foie gras de canard entier parfumé au vin rouge de Saint-Emilion AOC, France
Carton de 6 x 1 pièce
Réf.
03685
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protéines | 7,2g |
Lipides | 57g |
Acides Gras Saturés | 25g |
Glucides | 3g |
Sucres | 1,2g |
Sel | 1,2g |
Sodium | 0,48g |
kj | 2282kJ |
kcal | 544kcal |
Remise en oeuvre
Sortir le foie gras du réfrigérateur, une heure avant de le servir. Pour le trancher, utiliser un couteau sans dents trempé dans de l'eau chaude avant chaque tranchage.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
recette_sans_porc | sans gluten
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