Bloc de foie gras de canard mi-cuit
Description
400 g, avec 30 % de morceaux, France, Rougié
Carton de 8 x 1 boîte
Réf.
01025
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 6,5g |
| Lipides | 52g |
| Acides Gras Saturés | 23g |
| Glucides | 1,9g |
| Sucres | 1,2g |
| Fibres | 0,5g |
| Sel | 1,2g |
| Sodium | 0,48g |
| kj | 2082kJ |
| kcal | 505kcal |
Remise en oeuvre
Servir à une température comprise entre +8°C et +12°C.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir les deux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. A l'aide de l'une des deux extrémités démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Ouvrir les deux extrémités de la boîte avec un ouvre-boîte. A l'aide de l'une des deux extrémités démouler le produit en le poussant hors de la boîte. Trancher avec un couteau à lame lisse préalablement chauffée sous l'eau chaude.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Fréquence GEMRCN
4/20 maxi
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