Boudin noir brasse de Lyon à la crème à l'ancienne
Description
A partir de viande origine France, oignons et crèmes embossé en boyaux naturels et cuit à l'ancienne en chaudière, élaboré en Auvergne Rhône-Alpes
Pièce d'environ 2,5 kg
Réf.
08664
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Protéines | 11g |
| Lipides | 9,4g |
| Acides Gras Saturés | 4,3g |
| Glucides | 7,4g |
| Sucres | 3,4g |
| Sel | 1g |
| Sodium | 0,4g |
| kj | 647kJ |
| kcal | 155kcal |
Remise en oeuvre
A cuire 10 minutes à la poêle ou au four 12 à 15 minutes (Th 7 ou 210°C).
Délicieux accompagné d'un écrasé de pommes de terre, d'oignons confits ou de pommes cuites.
Délicieux accompagné d'un écrasé de pommes de terre, d'oignons confits ou de pommes cuites.
Fréquence GEMRCN
libre
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